よろしく2021。

あけましておめでとうございます。

窓から初日の出も見て、幸先の良さそうな、

そんな2021年の幕開けです！

紅白、カウコンと∞を満喫した年越し。

あとは、あれこれ準備したお節をどう盛り付けようかなーって思いながら寝て、

やっぱり気になるから早起きして、

ウキウキと盛り付けました♪

あー、楽しかったな❤︎

今年も、福光屋から取り寄せたお酒。

これが美味しくて大好き❤︎

来年もこれ一択です。笑

さっちゃんの藁玉も飾って、

ゆきちゃんに年の瀬に連れて行ってもらった

マリメッコのアウトレットで買ったビニコ生地を敷いて、好きなものたくさん！

カラフルで楽しいお正月❤︎

さっそく、たくさん食べて、

たくさん飲んで、そろそろまた寝ちゃいそうです。爆

皆様、こんな私ですが、

2021年もどうぞよろしくお願いします！

以下、覚え書き

伊達巻は、白身魚の代わりにハンペン2枚。

オーブンじゃなくて、アラジンのトースターで200℃5分、180℃15分、最後に200℃で色が付くまで焼く。

ふわふわで美味しく出来た❤︎

型抜き後の人参、蓮根をフープロにかけて微塵切りに。鶏ひき肉と卵と片栗粉、味噌、メープルシロップを入れて混ぜる。型に入れて、ゴマをまんべんなく振る。アラジンのトースターで180℃20分焼く。のしどり風になるし、野菜の無駄もなし！

さといものおかき揚げは、柿ピーを衣に。

香ばしくて美味しい。

きんとんの代わりに、かぼちゃとくるみの茶巾。

可愛いし簡単だし、美味しいし、安い。笑笑

エビの甘辛煮は、コストコの赤海老で。

美味しかったー❤︎