火曜日はパエリア。続。

まだまだ続けてます、火曜日のパエリア。

(メニュー考えなくていいのがラク過ぎて。笑)

写真は、豆のスープとエビのビスクの素で炊いたパエリア。

最近は、米2合、スープ(お湯に塩小さじ1と1/2と出汁かスパイス)500mlの割合で200度のオーブンで15分から20分焼くのが、私てきなベスト！

それさえ守れば、具材がなんでも美味しい♡

これには、隠し味にトマトペーストを入れました。

こちらは、イカとレンコン。

シャキッとしたレンコンが美味しい♡

これは、シーフードミックスと魚肉ソーセージのパエリア。

これは、茄子とエビのパエリア。

茄子がジューシーで美味しかったなー♡

これは、エビとチキンのパエリア。

チキンが入ると、こってりするかも。

エビとコーンのパエリア。

コーンは、夏は生を使ってたけど、

冷凍コーンでも美味しいです。

イカとエビのパエリア。

きのことチキンのパエリア。

玉ねぎはフライドオニオンを使用。

時短な上に、コクのある仕上がり！

と、ざっくり振り返るとこんな感じ。

エビはあるなら入れた方がおいしいし、

見た目が華やかになります♡

野菜は、意外となんでもいける！

季節の野菜、なんでも試してみてます。

今のところ、茄子イチオシ♡

また、報告しますね。

(備忘録もかねて！)